Соорудить мангал своими руками, не так трудно, как кажется на первый взгляд. Понадобится не более недели (глаза боятся — руки делают) и можно приглашать друзей.
Перечень и последовательность обустройства мангала:
- фундамент;
- цоколь;
- очаг;
- дымоход;
- навес;
- подбор аксессуаров.
Фундамент
Выбрав место, приготовив инструмент и строительный материал, можно приступать к стройке.
Важность фундамента в данном случае, не так велика, как предположим, для дома, тем не менее, без него не обойтись, с ним всё-таки, будет надёжнее. Процесс довольно прост. Согласно предварительной планировке роем канавку, бросаем арматуру, бетонируем. Основа готова.
Цоколь
Для цоколя подойдут стеновые блоки (или другой материал, предназначенный для кладки). Небольшое по размерам, рабочее пространство, должно получиться достаточным, чтобы и посуда необходимая, и дрова, были всегда под рукой. Нужно делать для себя! Стремиться к максимальному удобству. Высота цоколя должна быть в пределах полутора метров.
Очаг
Эффективность очага определяется его экономичностью и противопожарной безопасностью. Конструктивно он прост. Отметим, что мангалы могут быть абсолютно разными. Всё зависит от размеров участка и от финансовых возможностей. Единственное требование — он должен отвечать техническим характеристикам.
Дымоход и его основание
Не менее важный элемент — дымоход. Правильно сделанный, в связке с очагом, он обеспечит необходимую тягу. «Конёк» дымохода должен быть выше навеса. Вот собственно и всё, уже можно готовить. Остались последние штрихи — соорудить спасительный зонтик и оформить *полевую кухню*, придав ей надлежащий, эстетический вид, увязав с фасадом дома, или хотя бы с беседкой, стоящей неподалёку.
Навес
Навес сохранит мангал от дождя и солнца, да и готовить под ним будет комфортнее. Проще всего, его сделать из деревянных брусков, а накрыть материалом, аналогичным кровле дома. Не обязательно конечно, но с точки зрения концепции всего пространства вашего участка, это будет вполне уместно.
Чтобы защитить деревянные элементы от возгорания, надо выдерживать расстояние между ними и открытым огнём, не менее 20-30 см.
Осталась окончательная отделка, а это всегда самый интересный, творческий процесс.
Пол можно выложить бутовым камнем, цоколь оштукатурить, боковые полки выложить керамической плиткой. Фантазируйте, экспериментируйте. Важно, чтобы строение гармонировало с общим пространством. Ещё раз отметим, что это лишь один из вариантов. Планировка может быть несколько другой, в зависимости от места расположения. Конструктивных же различий, при любой конфигурации, практически не будет. Всё необходимое здесь учтено.
Аксессуары
Когда мангал готов остается подобрать всё необходимое для его использования:
- обычный разжигатель или более выгодный электрический, найти который можно на https://grillexpert.ru/;
- решётку;
- шампура;
- освещение.
